2023.12.15
当社グループ企業、いちえ北海道が運営する”ICHIE Flower＆Sweets”のパティシエである高橋匠が、
国内最高峰の洋菓子コンクール「ジャパン・ケーキショー東京2023」ピエス・アーティスティック部門(アメ細工)にて
連合会会長賞を受賞し日本一に輝きました。
昨年は同大会のグラン・ガトー部門にて日本一を受賞しており、異なる部門での2年連続受賞を達成いたしました。
また、新設のギフト菓子部門では銅賞に入賞しております。
現在”ICHIE Flower＆Sweets”店内にて大会後に作り直した作品を展示しております。
※繊細な作品のため、予告なく展示を終了させていただく場合がございます。予めご了承ください。
＜ピエス・アーティスティック部門：連合会会長賞受賞作品＞